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自制豆腐时没有卤水可用什么代替

自制豆腐时，没有卤水可以使用以下方法代替： 1. 盐水浸泡：将豆腐切块后，用盐水浸泡数小时。将适量盐加入清水中，豆腐块完全浸没，盖上盖子放置几个小时或过夜，可以起到类似于卤水的作用。然后，用清水冲洗豆腐块，即可使用。 2. 酱油浸泡：将豆腐块放入酱油中浸泡，可以使豆腐表面变得呈现出卤水的颜色和味道。 3. 自制卤水：将适量花椒、大蒜、姜片、八角、香叶等香料炒香后，加入开水煮沸，加入适量的盐和酱油调味。将豆腐块放入卤水中煮沸，煮至豆腐块能够吸收到味道即可取出。 需要注意的是，使用以上方法代替卤水制作的豆腐，可能无法完全达到传统的卤豆腐口感和味道。

” 与经典对话、与智慧同行。，(通讯员 孙小婷) 责任编辑：吴英兰

古诗小池的意思

《小池》是唐代诗人杨万里的作品，诗人通过描写小小的池塘，表达了对生命短暂的思考和对一切事物脆弱无常的感慨。 诗人首先描述了一个小池塘，池塘面积很小，水中有些许荷叶、芦苇的倒影，这些倒影随风微动，好像是一团团的风景。 接着，诗人把池塘和人生进行了对比，指出人生短暂如池塘中倒影的荷叶，一旦风吹草动，一切都会随之烟消云散。 最后，诗人又通过对水中的荷叶倒影说起了人世间的一切，说人间万事如风灯、烟花，即使是兴盛的时刻，也如流水般转瞬即逝。 整首诗描写了一幅幽静的小池塘，通过对小池塘和其中倒影的借景抒发了对人生短暂无常的哀叹和思考，表达了对一切事物无可奈何的心境。

绩溪两年一届的“徽菜美食文化旅游节”成功举办了九届，全县平均每10个劳动力中就有1名厨师，“金徽厨”成为促进当地群众就业增收的重要劳务品牌。， 嘉吉目前在中国市场有40余家工厂，涵盖农业供应链、食品解决方案、动物营养、金属、美丽护理到生物工业等主要业务。

"""水龙头坏滴水,不修,会越滴越大吗？"""

是的，水龙头坏滴水如果不修理，可能会越滴越大。这是因为在水龙头磨损或密封件破损的情况下，水压会逐渐增加，导致滴水的速度加快。如果长时间不修理，滴水可能会转变为小流水，进一步浪费水资源。因此，及时修理水龙头是非常重要的。

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